2 年前
视频简介
提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。第二次世界大战留下了史上最多的隐藏在海浪之下的舰船和潜艇。现在，随着海洋的干涸，以及能够使基于新数据的3D重建工作进行的调查和扫描，每艘船都能讲述自己的故事以及一系列全新的解释。 我们从珍珠港和亚利桑那号的残骸出发，在那里有新证据证实了谁打响了战争的第一枪。然后到北卡罗莱纳州海岸，在那里我们揭示了U型潜艇是多么成功。然后进入欧洲，在那里通过对纳粹的超级战舰俾斯麦号的观察，我们可以知道她是沉船了还是被击没了。此外，对运兵船利奥波德维尔号沉没事件的调查表明了数百名士兵不必要地丧生。。
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传记
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