20 年前
视频简介
20多年未回故土的姜思年参加姨妈葬礼，与感情生疏的母亲李好重逢。李好患上黄昏症候群，精神状况不稳定的她闹出不少荒唐事。不只如此，姜思年又被告知母亲罹患器官衰竭，生命所剩无几的消息。在生命倒数的旅途中，姜思年决定陪伴母亲，实现她的“愿望欠单”，两人的心结最终能否彻底解开。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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