legal high第一季

视频简介

香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。悲伤了很久很久，泪水流得很长很长，长到汇聚成一股清流，蜿蜒围绕，保护着河流中央的川中岛。那里休憩许多疲惫灵魂，等待伤口癒合的一天。八十年后，雾社事件遗族重返过去祖先奔跑的土地。高山绵延、水鹿追逐，遥远神秘的深处，Pusu Qhuni仍矗立着。传说中，它是具半石半木、高耸入云的巨岩，也是赛德克族起源之处。 被日人强迫迁徒的抗日余生，失去摰亲，远离家园，生命被监看限制，最后只能噤声以求自保。他们压抑悲苦，只求孩子努力念书，于是清流部落成为今天教育程度最高、公务人员最密集的原住民部落。八十年的故事很长，愿意开口娓娓述说的历程也很长。今日终得逐一拜访“余生”遗族，倾听他们的故事；也得以前往幽远高山之中，尚飨发源地——Pusu Qhuni。。