20 年前
视频简介
馬來西亞是個美食之都！肉骨茶、叻沙、咖央多士……全是港人最愛！主持廖慧儀(Jessica)、伍韻婷(Juliana) 每集鎖定一款大馬在地美食，走訪各具特色的「人氣」食店，深入廚房禁地向師傅「偷師」！大馬肉骨茶竟有「乾濕」之分？怎樣煮出「粒粒分明」且充滿椰香味的椰漿飯？叻沙湯底要如何熬煮？兩位主持帶出選食材、調味及烹調技巧等重點，讓觀眾在家亦能煮出正宗馬來風味菜；還會「開箱」試食各式大馬特色小食！。故事以1983年八字桥畔的初遇为起点，讲述建筑师吴曼曼与丈夫徐定伟用四十年光阴，亲历越州从古建保护到有机更新的壮阔历程，呈现了古城“修旧如旧”的保护理念。老戏骨许还山饰演的匠心建筑师，正是无数越城文脉守护者的缩影。这四十年光阴，既是两人爱情的淬炼，亦是越州在古城保护与新城建设中蝶变的见证。。
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