3 月前
视频简介
互联网的诞生是人类社会自工业革命以来的又一场重大变革。在日本，以日本雅虎、LINE、Mercari等新兴互联网企业为代表，也涌现出了一大批杰出的年轻企业家。然而互联网的发展之路绝非一帆风顺，也发生了像是“网络泡沫”的崩溃以及活力门案（Livedoor）等影响颇巨的事件。就是在这样的情况下，这些创业者们也没有放弃，而是不断披荆斩棘，不断向未来发起挑战…… 记者杉山（藤森慎吾饰）就职于一家报社，为了走近这些创业者们的内心世界和互联网领域的真相而开始了采访，在这一过程中也逐渐接触到了他们的野心和烦恼……。「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。
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